FARMI Kohupiim lahja 0,5% 5kg (kile)
4740113011178
Hinnad
Hinnad võivad muutuda ja erineda. Püüame tagada andmete
täpsuse, kuid ei saa garanteerida, et siin esitatud
hinnaandmed on alati ajakohased või õiged.
Toitumisalane teave
100 g/ml kohta
| Energia | 93 kcal |
| Rasvad | 0,50 g |
| millest küllastunud rasvhapped | 0,40 g |
| Süsivesikud | 4,00 g |
| millest suhkrud | 3,40 g |
| Valgud | 18,00 g |
| Sool | 0,10 g |
Koostisosad
piimatoode, mida valmistatakse pastöriseeritud piimast või lõssist (rasvata piim), mida hapendatakse madalal temperatuuril (50...60 °C) piimhappebakterite puhaskultuuride juuretisega. Selle käigus kogunevad piimavalgud, kaseiin valgeteks tombukesteks, mis sadestuvad anuma põhja. Selline sade (kalgend) ongi kohupiim. Kõrvalsaadusena tekkiv rohekas vedelik on vadak, mis eraldatakse kalgendist separeerimise teel.